Образование

Закончила:

Магистр наук в области технологий
Глобальный менеджмент инноваций и технологий
LUT University — Лаппеенранта, Финляндия.

Бакалавр наук в области инженерии
Пищевые технологии — Таллиннский технологический университет (TalTech), Эстония.

Индивидуальная практика и проекты

С апреля 2019 года я предлагаю частным лицам и компаниям услуги по консультированию малого бизнеса и обеспечению безопасности пищевых продуктов.

С 2020 по 2022 год я импортировала на эстонский рынок продукты питания и спортивные добавки из Финляндии и Швеции.

В 2022 году я работал над созданием продовольственных пайков для украинских солдат.

Менеджмент

В качестве регионального менеджера по работе с клиентами я работала с украинским рынком и внедрял программные и аппаратные решения для конечных клиентов в FoodDocs.

Проекты, продукты, работы.

За время моей работы в Viciunai Group было выпущено около 20 рыбных продуктов в панировке на разные рынки: Эстония, Финляндия, Швеция, Латвия, Литва, США, Украина, Сербия, Германия. Все эти продукты были созданы с нуля, т.е. это мои первые продукты полного цикла.

Под моим руководством на фабрике Briis было выпущено четыре различных рыбных продукта. Два продукта были частично моей работой, а два — рыбой без глютеновой панировки, которую я разработала в процессе полного цикла, включая закупку сырья и планирование.

За мой короткий период работы в компании на эстонский рынок было выпущено шесть продуктов полного цикла под брендами HKScan. Частично я участвовала в 50 проектах, выполняемых на различных эстонских заводах.

Рабочий стаж

13.11.2024 — …
LUT University, Финляндия
Исследователь проекта

01.05.2023 — 12.11.2024
LUT University, Финляндия
Младший научный ассистент

25.08.2020 — 14.02.2021
AS HKSCAN ESTONIA, Эстония
Эстонская компания по производству продуктов питания и мяса. Входит в состав финского концерна HK SCAN. Бренды: TallEgg, Rakvere.

22.08.2019 — 09.04.2020
FOODDOCS OÜ, Эстония
Эстонский стартап в области пищевых технологий. Онлайн-платформа, обеспечивающая безопасность пищевых продуктов для независимых предпринимателей, крупного бизнеса и гигантских корпораций.

12.02.2018 — 21.12.2018
DGM SHIPPING AS, Эстония
Эстонский производитель рыбной продукции. Бренды: Briis.

14.07.2016 — 30.11.2017
Paljassaare Kalatööstus AS, Эстония
Эстонский производитель рыбной продукции, входящий в международный концерн «Viciunai Group». Бренды: VICI, Esva.

Различные периоды с 2015 года
Laesson & Partnerid OÜ, Эстония
Небольшой семейный бизнес, компания предоставляет услуги по организации мероприятий, ориентированных на питание.

12.06.2014 — 22.08.2014
Kulinaaria OÜ, Эстония
Компания входит в группу Tallinna Kaubamaja и является дочерней компанией AS Selver.